こんにちは小名木です。


店長が行かれた所はもう皆さんお分かりですね？


私も夢の国に行きたいですっ！





今日は皆さんシルバー連休開けでお疲れだと思うので

簡単に出来ちゃう秋の食材を使ったお料理をご紹介！！

★髪に優しいメニュー★
鮭とマイタケのホイル蒸し

材料

鮭　・・・一切
タマネギ・・・１/４カット
マイタケ・・・適量
日本酒・・・大さじ１
バター・・・２０グラム
塩、コショウ・・・少々

★アルミホイルをご準備ください★


では早速トライ！！


①アルミホイルを広げその上にスライスしたタマネギをひき
その上に鮭を置きます。
後はマイタケなどの旬なきのこをトッピング

日本酒大さじ１と塩コショウを少々そしてバターをのっけます！


②あとはしっかりアルミホイルを閉じます。
（ふんわりと食材から空間をあけて包むのがポイント）

③水１００CCほど張ったフライパンにアルミホイルで包んだ物をいれ蓋をし
弱火で１０～１５分ほど加熱します。

④蒸しあがったらお皿に乗せて出来上がりです。



とっても簡単なわりにとっても美味しい！

しかも鮭には亜鉛が含まれており、
皆さんご存知の通り、抜け毛予防や頭皮にいいと言われています！

マイタケもβグルカンが含まれていて皮脂の生成を抑えてくれる働きがあります！


簡単ですので皆さん！！


レッツ！トライ！！